Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Enseignement - Formation
Mornand-en-Forez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) autonome à temps plein pour un remplacement de longue durée. Le poste offre une opportunité de contribuer à la restauration collective d'élèves d'internes. Responsabilités: - Préparer et cuisiner en autonomie des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Compétences - Expérience dans les métiers de la restauration - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler efficacement en équipe - Compétences en terme de communication et d'accueil pour assurer une prestation satisfaisante aux jeunes horaires : 15h-22h du lundi au jeudi 9h-16h le vendredi